왜 알루미늄 컨테이너 오븐 안전?
알루미늄 컨테이너 탁월한 열도체이며 열을 빠르고 균등하게 전달하여 베이킹 및 로스팅에 중요합니다. 유리 나 세라믹과 같은 다른 용기와 비교하여 원하는 온도에 더 빨리 도달하여 열을 고르게 분포시켜 고르지 않은 요리를 방지합니다.
그것들은 고온에서 안정적이며, 용융점은 약 660 ° C입니다. 홈 오븐은 일반적으로 200-250 ° C 사이에서 작동하기 때문에 알루미늄의 용융점보다 훨씬 낮으므로 용기는 정상적인 요리 온도에서 녹거나 변형되지 않습니다.
사용을위한 예방 조치 알루미늄 컨테이너
오븐 안전이지만이 컨테이너는 안전하고 효과적인 사용을 보장하기 위해 몇 가지 예방 조치가 필요합니다.
- 산성 식품과의 장기간 접촉을 피하십시오. 토마토 나 레몬 주스와 같은 음식은 소량의 알루미늄을 용해시킬 수 있습니다. 산성이 높은 식품의 확장 저장에는 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.
- 컨테이너 품질 확인 : 항상 식품 등급 용기를 선택하고 품질이 낮거나 미확인 제품을 피하십시오.
- 단단히 밀봉하지 마십시오 : 뚜껑을 사용하는 경우 요리 중에 증기가 탈출 할 수 있도록 작은 간격을 두십시오.
- 조심스럽게 다루기 : 컨테이너가 매우 뜨거워 지므로 오븐 미트 또는 집게를 사용하십시오.
비교 알루미늄 컨테이너 다른 컨테이너와 함께
| 특징 | 알루미늄 용기 | 유리 또는 세라믹 용기 |
| 열전도율 | 우수하고 빠르며 열 전달 | 느리고 고르지 않은 열 전달 |
| 가열 속도 | 빠른 | 느리게 |
| 무게 | 가벼운 중량 | 더 무겁다 |
| 내열 | 고온 저항성, 용융점 약 660 ° C | 고온 내성이지만 갑작스런 온도 변화가 균열 될 수 있습니다 |
| 적용 가능성 | 베이킹 및 그릴에 적합합니다 | 다양한 요리 방법에 적합하지만 더 천천히 가열됩니다 |
| 지침 | 산성 식품과의 장기간 접촉을 피하십시오. 봉인 할 수 없습니다 | 급격한 온도 변화를 피하십시오 |
유리 또는 세라믹과 비교하여 알루미늄 컨테이너 더 빠르고 균등하게 가열하여 오븐 요리에 매우 효율적입니다. 그들의 가벼운 디자인과 고온 저항은 모든 주방에서 필수 도구가됩니다. 안전한 사용 지침에 따라 자신있게 사용하여 다양한 맛있는 오븐 구운 요리를 준비 할 수 있습니다.
